粉門屋仔猫でかき氷とランチ

粉門屋仔猫さんでもかき氷始まったー。
ランチとともにいただいてきました。

杏＆ココナッツ。


杏がとってもさわやか。
シロップ漬けとか加工品じゃなくて、生の杏みたいなフレッシュさ。
ちょっと酸味もあって、さっぱり。
ココナッツは控えめ、まろやかさをプラスって感じでした。

こっちはブルーベリー。

ブルーベリーがごろごろー。
こちらは練乳もかかって、杏より甘め。
底にパンナコッタも入ってました。

ランチも。
サラダ。

このシャキシャキが美味しいのよねー。

スープ。

新玉ねぎの冷製。
ミルクベースで、後から玉ねぎの甘みが。
ちょっとオイルかかって、そんなに量は多くないのにたっぷり感がありました。

そしてパン。

いろいろ選んでシェア。
左端が生ハムエピ、真ん中奥にベーコン＆チェダー、手前・新生姜＆レモン、右端はアマランサス＆プルーン。
ベーコン＆チェダーはチーズとベーコンの脂がしみ込んでじゅわっと。
新生姜は、パンには珍しいですね。
とってもさわやか。
どれもやっぱり生地が美味しいです。
もっちり噛みごたえあって、じわっと旨み。
しっかり、パンが主役ですね。
以前はもっとあっさりしてた気がします。

ドリンクはウーロン茶で。

かき氷にはホットですなあ。

他に宇治金時も。

去年いただいたルバーブとマスカルポーネのかき氷も美味しかったなー。
今年もあるといいなあ。

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