諏訪・くらすわでランチ

諏訪湖畔でランチ。
野菜とオリジナルの豚にこだわったという、くらすわのレストランへ。

ワンプレート。


いろいろ盛り合わせたプレート。
左のほうにあるのが信州十四豚のカダイフ揚げ。
カダイフって中東の麺みたいなもののようです。
豚の表面にまぶされた細いパン粉みたいなものがそれかなあ。
さくさくして、やわらかなお肉を引き立てる感じ。
右のほうは信州サーモンと塩丸いか。
塩丸いかって信州ならではですね。
細かく刻まれた野菜がのって、ちょっとサラダ風。
あちこちに添えられた野菜のグリルも美味しかったー。

こちらは信州福味鶏と夏野菜のさっぱり揚げ浸し餡かけ。


ランチにはサラダバーとドリンクバーつき。
このサラダがすごく美味しかったー。

野菜に生産者さんの名前入り。


野菜とのしゃぶしゃぶなんてのも。
他に浅漬けや温野菜もありました。


パンも。
ご飯はお願いすればランチにつけられました。


雑な盛り付けですが、いろいろ。
左はサラダに辛味ダイコンドレッシング、右上が野菜のしゃぶしゃぶ、その下はスープ。
野菜がとにかく美味しかったです。
瑞々しくて、野菜それぞれの味がするー。
思わず何度もおかわりしちゃった。
特に生野菜。
最初はドレッシングかけたけど、２度目は塩でいただきました。


ドリンクもいろいろ。

メニューこんな感じ。


インテリアも素敵。


こんなラグジュアリーなソファ席も。

諏訪湖がのぞめる席もありました。

メインのお料理は控えめ量で、女性にちょうどいい感じ。
美味しい野菜たくさん食べたい人に、嬉しいランチでした。

レストランは２階で、１階はショップ。

養命酒製造で運営されてるんですね。
オリジナル商品たくさんありました。

ベーカリーも。

イートインコーナーもあり、こちらでも食べてみたいなあ。

帰り際にはレストランに待ち列できてました。
人気なんですね。

くらすわ