八幡屋礒五郎さんの前を通りかかったら、奥のカフェ入口に「氷」の暖簾。
何、なにー？
と食べてきました。

横町かき氷 選べるスパイスソース。


どーん。
大きいなあ。
横にあるのがスパイスソース。
４つから、２つ選択。
左の蜂蜜ジンジャーエールと、右の万願寺にしてみました。
ちなみにあとの２つは紫蘇と柚子。
手前にのってるのは生麩。

かき氷は甘いミルクがかかって、外がわはそのままで美味しいです。
中はプレーンなふわふわ氷。
そこにソースかけていただきました。

蜂蜜ジンジャーは、生姜それほど強くなく、普通に美味しいです。
万願寺が、面白かったー。
万願寺って、確か辛くない唐辛子だったと思うのですが、それが甘く煮たママレード風に。
黄色い皮のようなのも混ざってたので、柑橘も入ってるのかなあ。
ママレードって、柑橘の皮のほんのり苦味ありますよね。
それがピーマンぽい苦味なんです。
で、後からちょっと辛み。
全体には甘いんですが。
んんん？と、舌の感覚を頭が追いかける感じ。
これ、バランスすごく考えたんだろうなあって味わいでした。

礒五郎さん、攻めたメニューですなあ。



帰り道でも少し口に辛みが残ってました。
そんなに辛くなかったのに不思議ー。