トケトケでパスタとマフィン

2017/08/31

長野市横沢町の素敵なカフェ、トケトケさんでランチ。

かぼちゃとズッキーニのゴルゴンゾーラ・クリームソース。

カットしたかぼちゃを想像してたので、びっくり。
彩りきれいー。

さっくりと食感残るズッキーニと、フレッシュなトマト。

かぼちゃがポタージュのようでクリーミーで、美味しかったー。
胡椒も効いてピリッと。
ゴルゴンゾーラ独特のくせはあまり感じませんでした。

こちらは、揚げなすとスカモルツァチーズのトマトソース。

チーズがスモーキーな風味。

トマトの甘みが出たソースでした。

トケトケさんは生パスタなのも嬉しいんですよねー。
美味しかったー。

セットのサラダに前菜追加。

左が前菜。
小松菜とパンチェッタ。
カリカリのバケットも良い味でした。

そして、追加。
だってマフィンがあったんだもーん。
以前いただいてすごく美味しかったのです。

桃のマフィン。

真島産の川中島白桃だったかなあ。

角切りの桃がごろり。

かなり大きめカットで、どっさり。
マフィン生地より桃のが多いんじゃと思っちゃうくらい。
しっとり生地にジューシーな桃。
パンケーキとかき氷が名物ですが、マフィンも美味しいなあ。

コーヒーも。

この日のメニュー。

お邪魔したのは、かき氷最後の土日。
お客さん多く、大にぎわい。
駐車場いっぱい、と聞いて、車出しますってお客さんが。
いいお店に、いいお客さんだー。

カフェトケトケ

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ゴーシュでタピオカミルクティーのかき氷

2017/08/30

朝晩涼しくなってきて、かき氷の季節も終わりつつあるこの頃。
でもこの日は暑かった！
まだ今年はかき氷いただいてない、長野市南千歳のカフェゴーシュへ。

タピオカミルクティーのかき氷。

口にすると、ふわっと紅茶の風味。

しっかり食感のタピオカは、もちもち。

深めの器にぎっしり。

そんなに大きくありませんが、シロップたっぷりで満足感ありますなあ。

この写真では、空いてるように見えますが…。

なんと売り切れ閉店。

本当は黄金桃のかき氷いただきたかったんですが、売り切れ。
それでも私のすぐ後のお客さんから閉店。
すべり込めてラッキーでした。

Gauche（Facebook）

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夜のビアホール・トピ

2017/08/29

友だちと集合。
権堂のビアホールと聞いて行ってみたら、トピさんでした。
いつもランチなので、ビアホールのイメージあんまりなかったー。

とりあえず乾杯。

どれも樽生。
左から黒ラベル、スパークリングワインのポールスター、エーデルピルス。
ほろ苦いエーデルピルスが美味しく、リピートする人も。

ランチはカレーとナンがメインですが、夜はいろいろ。
山盛りサラダ。

フライドポテト。

マーキュリーのバケツかわいいなあ。
どっさり入って、取り出すたびにこぼしちゃいました。

串焼きセット。

自家製ソーセージと、チキンのタンドール焼きのセット。
これはカレーのトピらしいメニューですね。
食べやすい感じの味つけでした。

鶏チリ。

これは中華かなあ。
海老チリならぬ鶏チリですが、酢豚みたいな感じしました。

飲みものお代わり。
ジンジャーハイボール。

特撰６種ソーセージ盛り合わせ。

これが美味しかったー。
全部違う種類で、ハーブ効いてたり、あっさりだったり。
ビールにも合いますね。

夜のメニュー、こんな感じ。

写真ありませんが、この日も生演奏が。
トロンボーンとピアノで二曲、ギターで二曲。
夜のほうが音楽が似合いますね。
ランチに生演奏流れると、ちょっとびっくりしちゃいますが、夜だと自然に拍手が出ます。
ちょうど飲んでたビールのCM音楽やってくださったり、ノリよく楽しめました。

ビアホール・トピ

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東御・フルールドゥペシェモモカでランチ

2017/08/28

ずいぶん前に振られて以来、ずーっと行きたかった東御市のフルールドゥペシェモモカへ。
噂に違わぬ美味しさでした。

ランチは前菜とメイン、デザートを数種から選択。

まずは前菜。
東御産とれたて葉野菜のサラダ生ハム添え。

わかりにくいですが、パスタ皿くらいありそうな大きなお皿。
深さもあるそれに、ぎっしりと野菜。
見ためより、ずっと多い野菜はみんなシャキッと瑞々しくて美味しいー。
カブやトマト、きゅうりのほか、珍しい赤いオクラや、その花も。
からし菜も入ってたかな。
ちょっとピリッとしてました。

こちらは信州産福味鶏の冷製赤玉ねぎサラダオリーブソース。

鶏がぷりぷり。
砕いたオリーブの入ったソースも良い味でした。

パン。

ローズマリー入り。
もっちり、ふっくら。

メインは、オーストラリア産仔羊のロースト。

仔羊がごろんと。

これがまあ、すごく美味しかったー！
まろやかで旨みがあり、適度な弾力。
シンプルなローストなのに、深い味わい。
お肉の美味しさが、120パーセント引き出されてる感じ。
添えられた野菜もびっくりするほどの美味しさ。
ズッキーニやパプリカ、じゃがいも、ブロッコリーなど。
それぞれ甘みが出て、でも歯応えもあって、全然脇役ではなかったです。

こちらは東御産ホエー豚フィレ肉ロースト。

見ため仔羊のと似てますね。
豚肉ってこんなに上品な味だっけ？と思う味わいでした。

そうそう、メインと一緒にもう一種パンが。

カンパーニュ的なパン。
何もつけなくても食べられちゃうけど、仔羊のソースつけたら、またすごく美味しかったー。

デザートは、東御産杏プリンとチョコソルベジャスミンのムース。

エスプーマ的な泡。

ジャスミンのムースかなあ。
食べたことない不思議な美味しさ。
下のアイスとプリンも、杏とチョコって合うんですね。
意外でした。

こちらは、信州産桃のコンポートとジュレキャラメルアイス。

ジュレもジューシーでした。

食後の飲みものつき。
コーヒー。

古いお家を改装したのかなあ。
味わいのある店内。

テーブルには花が。

この日のメニュー。

美味しいと聞いて、かなりハードル上がった状態でお邪魔しましたが、期待以上の美味しさでした。
ちょっとお高めのランチですが、お店はほぼ満席。
確かに、ちょっと奮発しても食べたくなる味ですね。

年配の女性グループ多く、ちょっと賑やか。
テーブル同士もそれほど離れてなく、カジュアルな雰囲気でした。

Fleur De Pecher momoca フルールドゥペシェモモカ（Facebook）

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田口氷菓店でジェラートいろいろ

2017/08/27

木曽方面に行くと、だいたい行っちゃう田口氷菓店。
いろいろいただきました。

マンゴーシャーベットとあずき。

なめらかなマンゴー。
シャーベットぽいシャリっとした感じがなく、美味しかったー。
あずきは和菓子のような甘さに思えました。

くるみみるくととうもろこし。

くるみというか、ナッツのような風味が香ばしいー。
とうもろこしも、甘くて美味しいとうもろこしそのままの味。
今回食べた中で、この２つがすごく好みでした。

搾りたて牛乳 SS。

シングルより小さいSS。
ちょっとだけ食べたいときに、いいですよねー。
王道の美味しさでした。

店内に、上松牛乳の箱。

たしかこの牛乳を使ってるんじゃなかったかなあ。
飲んだことありますが、ほんのり甘くて美味しい牛乳でした。

イートインのテーブルには、ウエットティッシュ。

嬉しい気遣いですよね。
結構、手がべたつくので。

この日のメニュー。

田口氷菓店（Facebook）

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アンブランで桃のパフェ

2017/08/26

長野市三輪のカフェもあるケーキ屋さん、アンブラン。
パフェが登場！ってことで、行ってみました。
桃がすごく美味しかったー。

桃のパフェ。

すごーい、桃まるごと一個ありそう！

角切りで飾られてるのは、ワッサー。

桃とネクタリンの交配ですね。
ちょっとぽりっとした固めの食感。

桃どっさり。

この桃がとっても美味しかったー。
さわやかな甘さがたっぷり。
それほど熟した感じではなく、みずみずしいー。

中にはバニラアイスとクリーム。

クリームの中にも角切りワッサーが入って、桃と繋がってる感じ。

底にはシュー生地ぽいものが。

こちらのお店のバトンかな？
パフェにシュー生地ってちょっと珍しいですね。

かわいい雰囲気の店内。

カットや盛りつけが素敵な分、出来上がりにちょっと待ちました。
時間あるときがおすすめかも。
来月末までの期間限定です。

美味しかったなー。
他のフルーツでもパフェあったらいいなあ。

gateaux maison un_brin（ガトーメゾンアンブラン）（デリシャスコマチ）

gateaux maison un_brin（お店インスタグラム）

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デコレットルームズでランチとかき氷

2017/08/25

長野市西和田のデコレットルームズ（デコカフェ）でランチ。
かき氷、美味しかったー。

まずランチ。
アハランチ。

毎日ちょっとずつ中身が変わるランチ。

米粉麺のサラダ。

酸っぱめの味に、エビかなあ、ちょっと香ばしい風味。
台湾新竹米粉とあったので、そちら風なのかも。
控えめでしたが、現地っぽい味つけでした。

ピクルス。

ジャガイモとトマトのオムレツ。

カルツォーネ。

中はチーズと夏野菜。

手作りな厚手の生地。
具が入ったとこはしっとり、まわりか固めでがりっとしてました。

こっちはガパオ。

ひき肉に野菜もたっぷり。

でもって、スイーツ。
デコチェーフルーツかき氷。
レギュラーサイズ。

桃とブラックベリーのり、プルーンソースかかってます。

味のついたタイプの氷。
フルーツかき氷ってことだけあり、下にネクタリンのコンポートも。
コンデンスミルクやココナッツクリームも入り、パフェみたいに豪華で美味しかったー。
底に黄色の粒があり、お聞きしたら緑豆とのこと。
もやしなんかのあれですね。
皮のない品種で、栗みたいな味。
こちらも美味しかったです。

こちらはランチにセットできるミニスイーツ。
グラスケーキ。

横から。

フルーツのアイスに、ドライフルーツ。
角切りのスポンジケーキ入っていて、フルーツソースがしみて美味しかったー。

まさにデコレットな店内。

なぜかドアの取っ手が売られてました。
このお店みたいにリノベしたい方向けでしょうか。

decored rooms デコレットルームズ（deco-cafe）

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銀八東和田店で。

2017/08/24

長野市東和田の、銀八へ。
地鶏とハイボールのお店。

乾杯はメガハイボール。
わかりにくいですが、すごく大きなジョッキ。

なんでこれにしたかといいますと、こんな企画があったので。

ちろりーん。

ということで、メガが半額だったのですー。

お通しはセルフでキャベツ。

これ、好きなだけ食べられていいですね。
ドレッシングいろいろあり、塩だれ美味しかったです。

鶏そぼろのさっぱりレタ酢。

名物という、豪快炭火焼。
中サイズ。

炎が上がってたのは、これ作ってたのかなあ。
炭のちょっと焦げた風味が、なかなか。

フライドポテト。

大きなお椀に入ってました。

お店の名前に鶏とハイボールとあるだけに、充実。

で、いろいろ。
これはエナジーハイボール。

エナジーってそういうことなのね。

炸裂生ジンジャーハイボール。

生ショウガ100%。
生姜好きなので、もっと辛くてもよかったなあ。

薬味やっこ。

やきとり 5本。
大将おまかせ。
おまかせといいつつ、塩で。

鶏のからあげ。

何か賞をとったんだそうで。
衣が薄く、味が程よくついて美味しかったです。

枝豆。

シャリ角み缶。

凍ったみかん缶が入ってます。
思ったより甘かったー。

おっさんハイボール。

男梅シロップにかつお節。
すごい組み合わせ。
梅が強くてかつお節はそれほどでもでした。

鶏皮温玉チャンジャ。

最後に季節のアイス。
チョコ。

お会計お願いしたら、スープが。
サービスなのかなー。

すごくいい出汁出てたー。
ごはん入れて雑炊にしたら美味しそうでした。
手持ち無沙汰なお会計待ちに、嬉しいなあ。

カウンターが５、６席にボックス席が３つほど。
奥に個室もあるのかな。
店員さん説明とか丁寧で、明るく賑やかな雰囲気でした。
鶏とハイボールが好きなら、メニューいろいろあり楽しめますな。

鶏とハイボール銀八東和田店（デリシャスコマチ）

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ラランスルールでガスパチョとトースト

2017/08/22

ちょっと時間あるから、行っちゃえー。
食べたいものがあった、長野市県町のラランスルールへ。

ガスパチョ。

店主さんのご実家の無農薬野菜で作られたもの。
これがいただきたかったのです。
どっさり野菜入ってるんだろうなあと思う濃厚な味。
食べるごとに、野菜を感じますー。
あ、トマトだなー、とかピーマンかな？とか。
野菜の味が混ざりつつも、それぞれ主張。
美味しかったー。

お食事系も。
２種のジャムのトースト。