長野駅近く、もと「sayagaya」がピザやパスタのお店になっていました。
世界大会で優勝したピザ職人さんがいらっしゃるそう。
土日はランチやってたので、行ってみました。

マルゲリータ。


すごくさっくりしたピザでした。
外側パリ中ふんわり、はよくありますが、中までさくさくしてるような軽い味わいでした。

パスタも。
黒毛和牛と三元豚のミートソース。


生パスタでもちもち。
太め麺でこしがかなりあり。
量は控えめ、女性向きかもー。

ランチは前菜つき。


いろんなハム入って、ちょっと豪華。

メニューこんな感じ。




ソフトドリンクのとこにありませんが、カクテルのとこにあるウーロン茶もお願いできました。

店内、明るい音楽が流れとても賑やかでした。
たくさんお客さん入ってましたが、大きなお店なので、それでもお店の半分くらい。
残り半分は空いてましたが、入り口で待っている人も。
ランチは全席使わないのかなあ。



LOGIC（ホットペッパー）