飯綱の湖畔のケーキやさん。
オープンは暖かい時期だけで、冬はお休み。
今期は火曜〜木曜営業と聞いてあきらめてたら、先日から木曜〜土曜に。
わーい、と行ってきました。

プランタン。


わー、ちょうちょ！

かわいいー。
ラズベリームースに、ココナッツムース。
スポンジ挟んで、パイナップルのダイス入ったムース。
ホワイトチョコのちょうちょに、上のベリーには金箔も。
手がかかってますなあ。
でも味は凝りすぎず、ふんわり優しい感じ。
さわやかなラズベリーと、パインの甘み、ふんわりスポンジ、美味しかったー。

飲みものは紅茶。

シャンドゥフルールという、お話の香りのお茶。
ほわっといい香りー。
ポットにたっぷりでした。
コゼーも素敵。


テラス席でいただきました。


さわさわと木々を揺れる音。
山の風はひんやりするくらいだけど、心地よかったー。

お昼過ぎに伺い、色とりどりのケーキに目移り。
じっくり選んで、いただきました。
そのうちにお客さん続々、帰るころにはかなり品薄に。
種類たくさんだけど、数は多くないので早めが良さそう。
パティスリーだけど、ランチもありました。
食べてみたーい。



Patisserie Tresor（パティスリートレゾア）（Facebook）