木曽でお昼ごはん。
暑いから、さっぱりとお蕎麦。

ざるそば。


二枚で一人前。
太めの麺は、ちょっとコシあり。
でも表面はやわらかで、優しい感じでした。

つゆは、出汁のしっかり効いた濃いめ。


こちらはもりそば。

こちらも二枚で一人前。
ざるそばとの違いは、海苔？

トッピングでとろろも。

卵黄入って、まろやかでした。

広い店内。

昔からあるお蕎麦やさんて感じですねー。
座布団カバーが、ひもで結ぶタイプ。
最近見ないような。

メニュー、こんな感じ。

温かいもののほうが、バリエーションあるかな？
裏面に天ぷらありましたが、予約制でした。



旗あげそば源氏（食べログ）