菓恋で手作りわらびもち入り和風パフェ
2017/06/16
長野市東町・善光寺近くのシフォンケーキ屋さん。
パフェが変わったと聞いて、いそいそ。
手作りわらびもち入り和風パフェ。
この写真だと、ボリューム伝わらないかも。
横から。
栗の渋皮煮に、わらびもち、バニラアイスに抹茶アイス、ライスパフ。
紫のはおいもペーストかなあ。
色鮮やかに、ぎっしりいろいろ。
反対側も。
こちらには、あんこ。
底にはエスプレッソ。
もちろんシフォンものってます。
わらびもちが美味しかったー。
やわらかいけど、しっかり弾力あってもちもちー。
あんこやアイスなど違う甘さが、とりどり入って楽しいですね。
抹茶やエスプレッソのほろ苦さなどもあり、全体に大人風味かなあ。
ボリュームありますが、和風にまとまってる感じでした。
飲みものは、しょうがほうじ茶ラテ。
新作シフォンのこだわり素材のお話なんかもお聞きして、楽しく過ごしました。
菓恋
パフェが変わったと聞いて、いそいそ。
手作りわらびもち入り和風パフェ。
この写真だと、ボリューム伝わらないかも。
横から。
栗の渋皮煮に、わらびもち、バニラアイスに抹茶アイス、ライスパフ。
紫のはおいもペーストかなあ。
色鮮やかに、ぎっしりいろいろ。
反対側も。
こちらには、あんこ。
底にはエスプレッソ。
もちろんシフォンものってます。
わらびもちが美味しかったー。
やわらかいけど、しっかり弾力あってもちもちー。
あんこやアイスなど違う甘さが、とりどり入って楽しいですね。
抹茶やエスプレッソのほろ苦さなどもあり、全体に大人風味かなあ。
ボリュームありますが、和風にまとまってる感じでした。
飲みものは、しょうがほうじ茶ラテ。
新作シフォンのこだわり素材のお話なんかもお聞きして、楽しく過ごしました。
菓恋
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この記事へのコメント
おはようございます(*^_^*)
わぁ、好きな物がいっぱい詰まってます♪
美味しそうです～～！！
和を感じるパフェいいですね！
Posted by メグミン
at 2017年06月16日 06:55
メグミンさん
ほんとにぎっしりで、どれも美味しかったですよー。甘さもわりと控えめなのでおすすめです♪
Posted by ゆ_
at 2017年06月16日 07:39
ゆ＿さんてば…
私が行きたいなぁ…と思ってるところに
行ってるわぁ～
和風のパフェすごく気になってたんだぁ～(^'^)
Posted by ハラハラハー
at 2017年06月16日 08:51
ハラハラハーさん
ふふふ、食べたいものが似てますね♪美味しかったですよー。
Posted by ゆ_
at 2017年06月16日 20:03
こんばんは
先日はご来店ありがとうございました(＾◇＾)
素敵にアップして下さって感謝です♪
パフェは時間との戦いでテンパってしまいますが(笑)
盛り忘れが無いように！頑張ります～
ありがとうございました(@^^)/~~~
Posted by 菓恋♪
at 2017年06月16日 20:08
菓恋さん
こちらこそゆっくりさせていただき、ありがとうございました。あの美味しさが伝わってるといいのですが。またお邪魔しますねー。
Posted by ゆ_
at 2017年06月16日 20:38