シフォンケーキの菓恋さんでかき氷スタート。
ふわとろってどんなだろー、と行ってみました。

ふわとろかき氷 ブルーベリーチーズ。





ちょっと意外な見た目。

さらさらでふわっとして、氷というより雪みたい。
さながらパウダースノー。
そして、冷たすぎないんですよー。
冷えてるけれど、口の中ですっと溶けて儚い感じ。
甘くジューシーなブルーベリーが残ります。
キンキンのかき氷が苦手な人でも食べられそう。
お聞きしたら、水分が少ないんだとか。
なので溶けにくかったりもします。
かき氷だけど、すごくスイーツ寄りな一品でした。

そうそう、アイスクリームつきです。


飲みものは、蓮のお茶。

あんまり見かけないですよねー。
花の部分をお茶にしてるんだとか。
くせがなく、飲みやすいお茶。
蓮の花を想像しながらいただくと、味わいが増しますね。
奥にあるのは、いただいちゃったビスコッティ。
こちらもガリっと美味しかったです。

店頭には氷の文字がはためいてました。


かき氷は、他にいちごやトマト（！）、杏なども。
食べてみたいなー。

菓恋（お店ブログ）