南県町にオープン・霧下そば処さがやできのこせいろ
2017/09/27
長野市南県町に、お蕎麦やさんがオープン。
信濃町のそば粉を使った、霧下そばのお店でした。
きのこせいろ。
お蕎麦は、ちょっと色白。
盛りつけ豪快ですが、お蕎麦自体は細めでちょっと上品。
霧下そばって、寒暖の差が大きくて、霧が出るようなところで育ったお蕎麦なんですね。
すっきりとみずみずしい感じ。
美味しくいただきました。
きのこ。
わりと薄味であっさり。
漬け物も。
ちょっと甘め。
枝豆いただいちゃった。
お蕎麦はえんめい茶でした。
メニュー、こんな感じ。
もりせいろが650円と良心的。
ミニ天丼ついても1000円。
オーダーされてる方いらっしゃいましたが、結構ボリュームある天丼でした。
以前は居酒屋だった店内。
小上がりは座卓が二つ。
カウンターは５、６席。
かなりコンパクトなつくりでした。
感じの良い男性お二人でやられてました。
草笛と善光寺近くの元屋で修行されたんだそうです。
お昼は11時から、夜の営業もあるそうです。
長野市南県町637-6。
中央通りから問御所町の信号を西へ。
すやかめや花満月をちょっと過ぎたあたり、右側。
以前は居酒屋幸べえだったところです。
信濃町のそば粉を使った、霧下そばのお店でした。
きのこせいろ。
お蕎麦は、ちょっと色白。
盛りつけ豪快ですが、お蕎麦自体は細めでちょっと上品。
霧下そばって、寒暖の差が大きくて、霧が出るようなところで育ったお蕎麦なんですね。
すっきりとみずみずしい感じ。
美味しくいただきました。
きのこ。
わりと薄味であっさり。
漬け物も。
ちょっと甘め。
枝豆いただいちゃった。
お蕎麦はえんめい茶でした。
メニュー、こんな感じ。
もりせいろが650円と良心的。
ミニ天丼ついても1000円。
オーダーされてる方いらっしゃいましたが、結構ボリュームある天丼でした。
以前は居酒屋だった店内。
小上がりは座卓が二つ。
カウンターは５、６席。
かなりコンパクトなつくりでした。
感じの良い男性お二人でやられてました。
草笛と善光寺近くの元屋で修行されたんだそうです。
お昼は11時から、夜の営業もあるそうです。
長野市南県町637-6。
中央通りから問御所町の信号を西へ。
すやかめや花満月をちょっと過ぎたあたり、右側。
以前は居酒屋幸べえだったところです。
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この記事へのコメント
おはようございます(*^_^*)
昨日用事があってお店の前通ったんです。
わたしたち、来週月曜日行けそうです♪
ゆ＿さんは相変らず情報早いです！
Posted by メグミン
at 2017年09月27日 06:26
メグミンさん
気持ちの良いお店でしたよー。定休日聞き忘れちゃったんですが、月曜日開いてるといいですね。
Posted by ゆ_
at 2017年09月27日 08:39
またもや一番乗りですか、素早いですね～。
ほとぼりの冷めた頃私も行ってみま～す。
Posted by ペコポン２
at 2017年09月27日 15:44
ペコポンさん
新しいお店と聞くと、いてもたってもいられなくなっちゃいまして（笑）。ボリュームあるメニューもありますので、機会ありましたらどうぞー。
Posted by ゆ_
at 2017年09月27日 20:13
ゆ さま、こんばんは！
お酒の値段が安いですね！
日曜昼間っから飲みに行っちゃうっス
Posted by ブルー小隊長
at 2017年09月27日 20:58
ブルー小隊長さん
さすが小隊長、目のつけどころが違いますね（笑）。蕎麦で昼から一杯なんて、いいですねえ。ぜひー♪
Posted by ゆ_
at 2017年09月27日 21:28