長野市上千歳、昭和通りに面したkuland②（クランド）へ。
パスタ美味しかったー。

サラダランチと前菜盛り合わせランチ、両方頼んでシェア。

前菜盛り合わせ。


手前のつぶつぶしたのは、クスクス。
ハマチだったか、お魚のマリネと和えたもの。
旨みがしっかり出て、ワインが飲みたくなる味。
プチプチした卵も入ってました。
左はポロ葱、その上は黄色いにんじん。
右に隠れてるのはゆでたまごのマリネ。
これも普通のゆでたまごより、ふわっと柔らかくて美味しかったー。

サラダ。

こちらはシンプル。

そしてパスタ。
パンチェッタ（豚肉） そら豆 グリーンピース オイルソース ショートパスタ。

彩りが春らしいですなあ。

マカロニのようなパスタ。
２種類のお豆がほっくりして、パスタのぷりぷりが際立ちます。
つるりつるりと食べられちゃう。

こちらはブカティーニ（太めん）マグロの煮込みソース。

ミートソースのようだけれど、しっかりお魚の味。
こういう見ためだと挽肉って思いこみありません？
マグロとわかってるはずなのに、ちょっとインパクトありますね。

上にかかってるのは、チーズでなくパン粉。
これが、まったり濃いソースにさくさくっと口に当たって美味しいー。
麺ももちもちでした。

パンも。


デザートはやめといたんですが。
他の席に運ばれてくの見てびっくり。
大きなお皿にてんこ盛り。
たまたまだったかもですが、次に行ったら絶対追加するー。

kuland②（Facebook）