長野市西鶴賀、アットホームな町のパン屋さん、エビスパンへ。

マヨタマハムカツ。


千切りキャベツがこぼれるー。

角切りゆでたまごがマヨネーズで和えられ、とろとろ。
それがハムと一緒に揚げられてるんですよー。
油しっかり、塩気もはっきり。
ちょっとジャンク寄りの、カロリー高いよねー、と思いつつ、やめられない感じの味。
パンに薄くマスタードが塗られ、少しだけツンとくるのもいいですなあ。
パンはふかふかのを二つ折り。
バーガーとはちょっと違う、エビスパンのサンド。
他に白身魚フライとか牛肉メンチとかいろいろバリエーションありました。

クリームパンも。

まさに、これだよねー、という形。

クリームはカスタードのようで、ちょっと違うような。
レトロな味わい。
こちらもパンかふかふかでした。

実はプリンパンあったなあと伺ったんですが、しばらく作ってないんだそうです。
がーん、残念。
あと、どこにあったかなあ…。

エビスパン（デリシャスコマチ）