またまたまたまたクロシェットさんの季節限定を。

スモークサーモンのマリネのガレット。

三角形が珍しいですね。


酸味の効いたサーモンに、玉ねぎ。
合わせると、甘酸っぱい感じで美味しいー。
下にはポテトサラダやトマトも。
いろんなもの入ってるけど、さわやかなドレッシングでまとまっています。
ガレットのトッピングじゃなく、これだけでちゃんとした一皿お料理のようでした。

オレンジ風味のロールクレープ。

クロシェットさんで、包んだクレープは初めてかなあ。

オレンジソースがじゅわり。


中はきれいなうずまき。

もっちもち。
以前からクレープはもちもちだなあとは思ってましたが、重ねるとさらにもっちり。
ソースがしみ込んで、ふっくら美味しいー。
確かにクレープの味だけど、ケーキのようでもありました。

アイスの下にはクリームにパイ。

ほろ苦クッキーも添えられてました。
さりげなく手がこんでますね。

Creperie Les Clochettes(クレープリー・レ・クロシェット)(Facebook)

< 2017年06>
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