ゴーシュさんのインスタみてたら、とっても美味しそうなスイーツが。
試作品で、イベントだけで登場とのこと。
残念ー、でも食べたいなー、と思ってたら今週のメニューに！
さっそくー。

イートン・メス。


イートン・メスは、イングランドのスイーツ。
名門パブリックスクールのイートン校に由来するんだそう。

中にメレンゲやクリームが。


上にはいちご。

これらを混ぜていただきます。
爽やかないちごに、ふわっとしたクリーム、そしてさくさくのメレンゲ。
このメレンゲがすごく軽く、でもしっかり甘くて存在感ありました。
パフェのように見えますが、もっと軽い味わいでした。

飲みものはチコリ。


こうして並べられてやってきました。

なんともいい感じー。

テーブルすみっこにワンコ。

お昼どき、人数多いグループもいて、とても賑わってました。
でも、なんとなく一人になれる雰囲気は変わりませんね。

ゴーシュ（Gauche）（お店ブログ）