長野市県町の老舗ホテル・犀北館。
中華、洋食もありますが、和食でランチ。

刺身定食。



お刺身。

マグロ、ヒメダイ、イサキとあと何か忘れちゃった。
どれも鮮度よく、盛りつけも綺麗ですなあ。

小鉢。

たこときゅうりの和え物に、わらびも。
季節感じますね。

サラダ。

ルッコラちょっと入ってて、ゴマの風味。
カニついてるのは定番かなあ。

味噌汁。

なめこにわかめ。
あ、ネギがハート型だ。

ご飯。

少なめでお願いしたんですが、結構な量ありました。
ほんのり甘く美味しいご飯でした。

前回伺ったとき、何かばたばたした感じだったんですが、今回は賑わいつつもスタッフの方てきぱき。
ゆったり過ごせました。

日本料理 紀元茶寮（THE SAIHOKUKAN HOTEL）