長野市南千歳にBUGER SPRINGSがオープン。
路地裏のおしゃれな店内に、プレミアムなバーガー。
チェーンとは全然違うハンバーガー店でした。

チェリーバーガー。


テイクアウトしたので、本来の形と違うかも。

こんな感じでケースに入ってました。
野菜は別添え。


バーガー、開けてみた。

チェリーバーガーてことで、ダークチェリーのペースト。
それにクリームチーズ。

野菜はこんな感じ。


これらを組み立ててみたのが、先ほどのもの。
なので、正しい形なのかいまいち分かりません。

甘いチェリーとクリームチーズにビーフパティ。
初めてなのに変化球メニューにしちゃった。
お店の方、きっと食べたことない味、とおっしゃったので、気になって。
確かにハンバーガーに甘みってちょっと斬新。
好みは分かれそうですが、酢豚にパイナップルが大丈夫ならクセになるかもー。
パティは150グラムも。
すごい肉！牛肉！って感じで、ぎゅっとしてました。
店内で焼きたてだったら、もっと美味しそうだなあ。
本来の盛りつけも見てみたかったー。

サイドメニューは店内でいただきました。
ミネストローネ。


グリーンサラダ。

ジャーじゃなくて、ボトルサラダとでもいうのでしょうか。
ルッコラ、セロリ、スナップえんどうなどぎっしり。
サラダながら、食べ応えありました。

オープンキッチンで、調理の様子見えます。


カウンター席も。


窓際にも席。

向こう側に和菓子屋さん見えますね。

メニュー、一部ですが。

ハンバーガーは全て1000円オーバーと、かなり良いお値段。
他にフライドポテトなどのサイドメニューや、スープ。
ドリンクもいろいろ。
聞いたことのないコーラが何種類かあり、気になりました。

南千歳のチャオゴン横の路地を入ったところ。
誠心堂の向かいです。



オープンは10時になるかも、みたいです。


BUGER SPRINGS（デリシャスコマチ）