木曽の開田高原に、美味しいパン屋さんがあるらしい。
ハード系だけどソフトもあるらしい。
何やら石窯から手作りらしい。
さらにはお家も手作りらしい。
もう長年やってるらしい…。
気になるー、気になるーと騒いでたら、機会に恵まれました。
希望は口に出してみるものですなあ。

トウモロコシやら枝豆やら、いろいろ野菜を手に入れつつ、お店へ。
看板を見つけて脇道入ると、行き違いできなそうな砂利道。
このまま進んでいいのかなあ、と心細くなっていると、こんな看板。



なんか好きだー、この感じ。

そんなこんなで、到着したのは開店5分前。
すでにお店の前には4組ほど先客が。
人気ですなあ。

このお店が、噂の手作りのお家かな。


なんだか可愛いらしい雰囲気。

程なくオープン、到着順に店内へ。
買うのも順番。
目の前でどんどん売れていき、ちょっと焦るー。



さすがに全部なくなることはなく、無事に買えてほっ。

外にこんな気持ちのよい席。
持ち帰り難しそうなものは、ここでいただいちゃいました。


冷製コーンスープとパン・オ・レ。


ごっそりトウモロコシ！
ちょっとざらざらするぐらいたっぷり。
パン・オ・レはバターロールのようなミルクパン。
ふわふわだけど、中にちょっとざっくりしたとこも。
ほんのり甘くて美味しいー。

ブルーベリーのタルトも。



断面で見えるかなあ。
ブルーベリーの下にサツマイモ？
もったりした層が。
素朴な美味しさでした。

持ち帰りはカンパーニュと、


えーと、オーツだったかな、シリアルバー。ドライフルーツとイチヂク（たぶん）。


カンパーニュはトーストしていただきました。
外がわはがっしりハード。
でも中は意外に軽く、ふわふわでした。

お店の方々みなさん丁寧で、店内も味のある雰囲気。
パンの味も含めて、ほのぼのするお店でしたー。

あ、シリアルバーをまだ食べてなかった！

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